La Festa delle Stuzze, è dedicata a San Biagio, santo patrono della cittadina e ricorda un episodio storico avvenuto nel 1298. Da allora la sera della Candelora (2 febbraio) si celebra la Festa con una rievocazione storica che mette in scena per le strade e le piazze di Fiuggi Città il “Miracolo del fuoco di San Biagio”. Nei vari rioni della città, vengono preparati carri di legnami “i Capannoni” che vengono dati alle fiamme per illuminare la città vecchia come nella lontana notte del 2 Febbraio 1298, allestendo fascioni di legna secca, “Le Stuzze”, con cui si accendono grandi falò.